3,5x340x1000mm plate med det velkjente rustfrie stålet AEB-L som passer like godt til kjøkkenet som i skogen.
Kan herdes ved 1025-1060 grader uten dypkjøling eller 1080 med dypkjøling. En slik høyere temperatur, med dypkjøling, vil kunne gi 1-2 HRC høyere hardhet men er ikke nødvendig for å gå god ytelse.
Vi anbefaler alle å eksperimentere med herding av knivstål stål for å lære det å kjenne.