SwiftEdge Cross: Knivslipesystem med justerbar vinkel og diamantbryner

Salgspris999.00 kr

Inklusiv MVA.

Type: Standard (Komplett sett med nylonvæske for oppbevaring)

Endelig tilbake på lager! Nå også tilgjengelig med tilpasset lærstropp og oppbevaringskasse med EVA-skum. Velg Premium versjon!

Hva er SwiftEdge Cross?

Gleden ved skarpe og godt slipte kniver er her, enkelt og raskt. Brynesystemet SwiftEdge Cross gir deg full kontroll og enkel sliping av selv dine sløveste kniver. Enkel å sette opp og gi en rask og konsekvent egg ved hjelp av et enkelt oppsett med full justerbarhet av vinkel, slik at det passer din kniv. Kommer med et fulldekkende sett med diamantbryner 240-1000 grit, og nye bryner kan også kjøpes separat med grit helt fra 80 til 3000!

 Vil du ha enda flere ekstra bryner?

Hva skal jeg velge?

Velg mellom Standard og Premium. Forskjellen er oppbevaring og Premium inneholder også lær-stropp. Om du vil ha standard oppbevaringspose i Nylon, (se bilder) så velg Cross. Om du velger for en solid koffert med oppbevaring som gjør det enda enklere og raskere å ta frem, sette opp og komme igang med slipingen.

Cross Standard

Hvordan brukes SwiftEdge Cross?

  1. Spenn rammen til en bordkant eller lignende i et område som er trygt å jobbe.
  2. Vinkeljusteringen med to stenger og fest brynet på stangen.
  3. Skru fast kniven i knivholderen med 2 skruer
  4. Velg grit ut fra hvor mye stål du skal fjerne. Start gjerne med 240 og gå fra der på en kniv du ikke har slipt med dette systemet før for å sette opp eggen.
  5. Bruk snufunksjonen: Når du har slipt helt ned på ene siden, drar du kniven forsiktig mot deg, og snur den rundt.
  6. Fortsett på andre siden med samme grit, til du har slipt eggen helt ned.
  7. Bytt til finere bryne og fortsett
  8. Etter endt sliping anbefales det å fjerne råeggen ved hjelp av en lærstropp for eksempel LS6P1. Dette kan også gjøres en papp-plate for de fleste ståltyper. For Cross Premium er lærstropp inkludert!

Tips og triks:

  1. Sikkerhet er alfa omega. Aldri spenn opp en kniv uten at området er trygt for distraksjoner, snublerier eller andre faremomenter som dyr eller barn. Når kniven er spent fast må man være årvåken og holde seg unna eggen.
  2. Ikke bruk for mye kraft eller sidelengs bevegelse. Eggen slipes først og fremst av kontakt med diamantene, så dra verktøyet uten å legge mye trykk, svakt diagonalt på tvers av knivbladet og jobb deg frem og tilbake på eggen med mange strøk, se eksempelvideo.
  3. Bruk en tusj til å fargelegge eggen slik at du enkelt ser hvor du treffer med brynet, da brynet vil slipe bort tusjen. Når tusjemerket er borte helt ute på eggen har du kommet helt til eggen.

Hvilke bryner inneholder slipesettet?

Det følger med 4 diamantbryner. Disse er 240, 400, 600 og 1000. Brynesystemet bruker standard bryner så man kan bruke andre bryner fra andre typer sett og man kan også feste andre typer bryner på brynestangen, om man skulle ønske det. I Premium-settet følger det også med lærstropp-bryne, slik at du kan stroppe kniven (fjerne råegg) på samme system.

Vil du ha flere bryner? Disse er tilgjengelig her.

Hva er størrelsen på brynene?

Brynene har følgende mål:
Lengde: 159mm
Lengde selve diamantplaten: 150mm
Bredde: 22mm
Tykkelse: 8mm
 
Oppgrader til Cross Premium

Er du klar for en Swift Edge? Kjør på og gjør som hundrevis av andre. Bli skarp, du også!

Gå til toppen og legg i handlekurv


Customer Reviews

Based on 11 reviews
73%
(8)
18%
(2)
9%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
R
Roy Ivar Hernes
Suverent!

Glimrende sett for hobbysliperen!

K
Kristian Haugen
Bra produkt.

Skulle bare ha vært opp til 2000 i gradering

Hei Kristian! Tusen takk for tilbakemeldingen! Vi har 2000grit bryner tilgjengelig for oppgradering her: https://storbua.no/products/swiftedge-diamantbryne 2000 grit er ikke med i standard pakken fordi de fleste ikke trenger det, spesielt om de bruker stroppen som er med i Premium-settet!, men vi har muligheten til å oppgradere til bryner helt opp til 3000 grit!

O
Olav Fosnes
Litt rom for forbedring

Jeg har testet ut denne.
Resultatet ble sylskarpe kniver.
Mer enn godt nok for den jevne tomat og agurk kutter.
Det leveres med bryner opp til grit 1000.
Jeg vil anbefale å kjøpe med grit 2000 for å få en skikkelig polert egg.
Man merker spesielt ved kutting av kjøtt, at det river litt, selv etter polering med skinn, og lett sveip med knivstål.
Men nå er vi nede på nerdenivå.
Til vanlig husholdning, og til folk flest ellers, så gir dette systemet et veldig godt resultat.
Og det viktigste, det er veldig enkelt i bruk.
Minus for litt slappe fester til bryne. Disse løsner lett. Og litt for høy festebrakett til kniv. Gjør at man etter min mening får vinklet eggen litt for lite.

A
Andreas Vyrut

Ein Gerät von hoher Qualität

S
Svein Moe
Slipesystem

Virker som et bra slipesystem, når man trenger å sette opp en egg på nytt. Enkelt og greit i bruk.
Kan med fordel bruke våtstein og lærstropp til siste finish.