Santoku - VG10 Damask Kokkekniv FT1-M

Kjøkkenknivblad i rustfri damask med VG10 eggstål. Nydelig mønster og god eggholding, leveres med barberbladegg fra fabrikk.

Leveres med blankpolert mønstret overflate som gir din neste kniv et premiumpreg du kan være stolt av!

Sett sammen med et skaftemne av eget valg og form din egen Santoku. Dette bladet har full tange, som vil si at du setter på en plate på hver side av skaftet i stedet for å sette bladets tange i et hull i en klosse.

Lengde på blad er 200mm, skaftet er totalt 137mm inkl. holker. Mellom frontholk og bakholk er 98-118mm. Tangens høyde på midten er 32mm, tangens tykkelse er ca 2.5mm. De små hullene er avlange, 4x6.4mm og det store er 8mm.

Total lengde: 338mm

Vekt: 224 g