Parker Asahi Professional skjærebrett

Favoritten til profesjonelle sushi-mestere er endelig tilgjengelig for deg! Asahi Professional er skjærebrett av gummi som tar vare på kniveggen og kokken samtidig som den er svært motstandsdyktig mot bakterier og av de mest holdbare på markedet. 

Tar vare på kniven

• Solid og tett gummi gir god kuttemotstand samtidig som den er skånsom mot eggen

Tar vare på kokken

• Støtabsorberende, komfortabelt lavt lydnivå
  
• Ligger stabilt på underlaget
• Rask og enkel rengjøring
• Minimalt med vedlikehold

Motstandsdyktig mot bakterier

• Tørker raskt
• Minimalt med overflate og porer for skitt å feste seg
• Materialet hindrer bakterievekst

Motstandsdyktig mot slitasje

• Kutt- og stripemotstandig materiale og overflate

En favoritt blant proffene i Japan

Dette er Parker Asahi's egne skjærefjøler utviklet og lansert i midten av 1960-tallet, og har siden vært brukt av profesjonelle i Japan siden, og senere av profesjonelle verden rundt.

Hvordan bruke din Parker Asahi!

• Når du får den, vask med en mild og nøytral såpe. Zalo og myk svamp fungerer bra.
• Bruk gjerne en nøytral matolje til å smøre inn platen, eksempelvis oliven eller raps Det er ikke nødvendig men vil gjøre din Parker Asahi enda mer enkel å rengjøre samt enda større motstandsdyktighet mot flekker. Dette kan gjentas etter ønske.
• Noen dråper vann under skjærfjølen gir ekstra godt og stabilt feste med sugeeffekt, men det trengs ikke på grunn av tyngden av selve fjølen
• Som med alle skjærebrett: skyll etter bruk for å hindre at ting tørker fast
• Lagre loddrett eller liggende, ikke i vinkel, da den kan bøyes
• Om skjærebrettet har bøyd seg, varm opp til ca 80 grader og legg flatt med vekt på til den kjøler seg ned og holder sin flate form.
• Ikke bruk vaskemaskin. Fjern flekker med varmt vann og børste eller svamp, eventuelt kan også slipepapir brukes. Det er mulig å bruke blekemiddel om ønskelig. 

Ønsker du en annen dimensjon enn vi har tilgjengelig i nettbutikken? Ta kontakt.