Nakiri 180 Blue 2 Japansk håndsmidd knivblad
Inkl. MVA.
Bygg kniv etter din egen stil
Tusenvis av fornøyde kunder
Rask levering
(1-3 dager)
Solid kvalitet du kan stole på
Total lengde (mm) - 290
Bladlengde (mm) - 180
Høyde ved skaft (mm) -
Tykkelse blad (mm) - 2.4
Tangelengde (mm) - 100
Vekt (gram) - 170
Produsent - Ishizuchi
Eggform -
Bruksområde - Kjøkken
Opprinnelseland - Japan
Bladmateriale:
Tangetype:
Vi sender bortimot alle bestillinger samme virkedag hvis du bestiller før kl. 14.00.
Vanlig leveringstid: 1–3 virkedager med Bring.
Kunder i Nord-Norge kan ta en dag eller to ekstra i noen tilfeller.
Sporing:
Du mottar sporingsnummer på e-post så snart pakken er sendt.
100 % fornøydgaranti:
Vi er helt sikre på at du blir fornøyd. Vi er så sikre at vi tilbyr både full retur og dekking av returfrakt. Uansett. Det er altså helt uten risiko for deg å bestille nå for å inspisere produktet selv i eget hjem og eget tempo.
Vi lagerfører også reservedeler og slitedeler, slik at om du skulle være uheldig å ødelegge noe eller mot formodning greie å slite ut brynene så kan disse enkelt erstattes.
Enkel retur:
Kontakt oss på kundeservice, så sender vi deg en ferdig utfylt returetikett.
Ingen spørsmål – ingen risiko
Beskrivelse:
Dette knivbladet er et tradisjonelt japansk nakiri-blad, håndsmidd med fokus på presisjon og rene kutt. Formen er karakteristisk med rett egg og høy bladprofil, utviklet spesielt for effektiv kutting av grønnsaker.
Bladet er laget i japansk Blue 2 karbonstål, kjent for å kunne oppnå svært høy skarphet og gi en presis og ren skjæreopplevelse. Samtidig er stålet relativt enkelt å slipe, noe som gjør det godt egnet for deg som ønsker maksimal ytelse på kjøkkenet.
Den rette eggen gjør bladet ideelt for push-cutting – en teknikk hvor du skjærer rett ned og frem, i stedet for å vippe bladet som på en klassisk kokkekniv. Dette gir raske, jevne og kontrollerte kutt, spesielt ved arbeid med grønnsaker.
Bladets høyde gir god plass til knokene under kutting, samtidig som det gjør det enkelt å flytte råvarer fra skjærefjøl til panne eller gryte.
Overflaten har en tradisjonell kurouchi-finish (mørk smidd overflate), som gir et rustikt og autentisk uttrykk, samtidig som det bidrar til å beskytte stålet.
Dette er et råemne uten skaft, og gir deg muligheten til å bygge din egen kjøkkenkniv. Du kan forme og tilpasse skaftet etter ønsket stil og materialvalg, og skape et personlig og funksjonelt verktøy.
Resultatet blir en presis, effektiv og tradisjonsrik kjøkkenkniv – laget etter din egen stil.
