Nakiri 165 VG10 Japansk håndsmidd knivblad

1,629.00 kr Opprinnelig pris 1,793.00 kr

Håndsmidd kjøkkenknivblad fra Ishizuchi Knife Company, Tokyo, Japan

Tykkelse ca 2mm

Bladlengde (tupp til skaft) 190mm

Tangelengde (fra egg til ende) 94mm

Stål: VG10 eggstål og rustfri damask

Blankpolert overflate med hammermønster og damaskus med innlagt eggstål. Stålet er kjent som et rustfritt stål med høy ytelse, og er mye brukt i rustfrie japanske kjøkkenkniver.