Japansk tosidig brynestein (whetstone) m/ holder | Velg grit

Leveres med silca-gel friksjonsbase slik at brynet kan ligge stødig på bordet.

Risam sine japanske brynesteiner gir deg knivskarp glede på kjøkkenet! Disse doble brynene brukes med vann til å slipe knivene dine opp til sitt beste potensiale og vi tilbyr disse grit-variantene 240/800, 400/1000, 400/1500, 1000/3000 og 2000/5000. 

400 brukes til grovarbeidet, 800 og 1500 er fint for å få en kniv skarp igjen etter mye bruk, og 2000-3000 er for å polere opp eggen slik at den blir ekstra jevn og glatt og super skarphet, men de fleste vil greie seg fint med 800 eller 1500 til daglig bruk.

Les instruksjoner på brynet før bruk eller studer denne videoen som går i grundig gjennom prinsippene for knivsliping på bryne.