Cleaver - AUS10 Damask Kokkekniv 7"

Cleaverblad i rustfri damask med VG10 eggstål. Nydelig mønster og god eggholding, leveres med barberbladegg fra fabrikk.

Leveres med blankpolert mønstret overflate som gir din neste kniv et premiumpreg du kan være stolt av!

Sett sammen med et skaftemne av eget valg og form din egen kjøttøks. Dette bladet har stikktange gjenget med mutter. Det vil si at du setter bladets tange i et hull i en skaftklosse. Gjengestangen kan brukes til å feste skaftet under liming eller lage et skaft som kan demonteres.

Lengde på blad inkl integrert holk 197mm. Tykkelse: 2.9mm. Tangen er Ø5mm, lenge 85mm der siste 30mm er gjenget.

Total lengde: 287mm

Vekt: 335 g