Gyuto 240 Silver3 Japansk håndsmidd knivblad
Inkl. MVA.
Håndsmidd kjøkkenknivblad fra Ishizuchi Knife Company, Tokyo, Japan
Tykkelse ca 2,5mm
Bladlengde (tupp til skaft) 240mm
Tangelengde (fra egg til ende) 130mm
Stål: Silver 3
HRC: 62-64
Stålet er kjent som et rustfritt stål med finkornet struktur. Det skal være tilsvarende lett å slipe skarpt som høykarbonstål, men fortsatt rustfritt!
Gyuto 240 Silver3 Japansk håndsmidd knivblad
Salgspris2,989.00 kr