AEB-L 3.5x340x1000mm

3,5x340x1000mm plate med det velkjente rustfrie stålet AEB-L som passer like godt til kjøkkenet som i skogen.

Kan herdes ved 1025-1060 grader uten dypkjøling eller 1080 med dypkjøling. En slik høyere temperatur, med dypkjøling, vil kunne gi 1-2 HRC høyere hardhet men er ikke nødvendig for å gå god ytelse.

Vi anbefaler alle å eksperimentere med herding av knivstål stål for å lære det å kjenne.

PS: De fleste er helt flate. Svakt kurvet betyr en høyde på 5-12mm fra bordet til høyeste del av platen, midt på, når du legger den på et flatt bord. Det har lite eller ingenting å si når du skal lage kniver og den minimale bøyen som finnes over et knivspenn (feks 25cm) er veldig lite og retter seg ut når du skal herde bladet eller sliper det. De andre platene er helt flate, så her kan du velge fritt om du ønsker å spare noen kroner eller ha 100% flatt.