52100 (100Cr6)

52100, også kjent som 100cr6, er et solid krom-legert stål mye brukt i kulelager. Stålet danner fine karbider som bidrar til høy eggstabilitet, motstand mot chipping og rulling av eggen. 52100 passer perfekt til kjøkkenkniver og jaktkniver, men kan også brukes som eggstål i laminerte blader.